ALKELUX
- Sardegna | Sassari
- Sfida: Agrifood
- Sito: https://www.alkelux.com/
Alkelux è una startup che punta a offrire una alternativa sicura ai packaging esistenti, trasformando uno scarto naturale — la liquirizia — in un additivo antimicrobico ad alto impatto, capace di ridurre drasticamente lo spreco alimentare attraverso l’introduzione di imballaggi attivi di nuova generazione, naturali, sostenibili e industrialmente scalabili.
Il punto di partenza è un dato critico: il 33% del cibo prodotto globalmente viene sprecato, spesso a causa di imballaggi inefficaci e dell’assenza di sistemi naturali di conservazione che ne estendano la shelf‑life senza ricorrere ad additivi alimentari.
Alkelux agisce proprio su questo nodo strutturale, proponendo una tecnologia brevettata che consente di integrare direttamente nei materiali plastici un additivo antimicrobico completamente naturale, derivato da scarti di liquirizia.
La tecnologia: un additivo antimicrobico naturale, brevettato e integrabile in produzione
Il cuore dell’innovazione Alkelux è un additivo antimicrobico estratto dagli scarti di liquirizia, sviluppato e brevettato per essere integrato direttamente nei pellet plastici, senza modifiche agli impianti industriali già esistenti, con compatibilità certificata con i principali polimeri: PP, LDPE, PLA (TRL7 raggiunto).
Questa scelta tecnologica consente ai produttori di packaging di adottare Alkelux in modalità “ready‑to‑use”, riducendo barriere tecniche e tempi di adozione.
Le prove sperimentali mostrano un risultato netto sulla shelf-life:
- un prodotto confezionato con imballaggio tradizionale presenta segni di deterioramento dopo 3 giorni;
- mentre lo stesso prodotto confezionato con imballaggio Alkelux rimane integro fino a 8 giorni, → con un incremento della shelf‑life pari a 3 volte.
Il beneficio è duplice:
- Riduzione dello spreco alimentare lungo tutta la filiera,
- Maggiore redditività per GDO, produttori e retailer grazie a minori scarti e minore frequenza di rifornimento.
Zero plastica, stessa tecnologia: la frontiera del coating naturale
Uno dei punti più innovativi del progetto è l’estensione della tecnologia anche a coating e gel applicabili direttamente sul frutto senza che necessità di imballaggio, attraverso l’utilizzo di un rivestimento antimicrobico sicuro e trasparente.
Questo posiziona Alkelux nel cuore delle nuove policy europee dedicate a riduzione della plastica monouso, packaging sostenibile ed economia circolare.
A differenza dei competitor che utilizzano rame, zinco o nichel, Alkelux propone soluzioni:100% natural‑derived, completamente metal‑free, adatta al contatto alimentare e conforme ai requisiti di sostenibilità richiesti dalla GDO e dagli standard ESG.
Per ottenere lo stesso livello di attività antimicrobica dei competitor, Alkelux impiega il 60% in meno di additivo, riducendo costi, impatto ambientale e utilizzo di risorse.
La tecnologia è già testata in scala industriale e compatibile con PP, LDPE,PLA e con linee di estrusione standard già operative presso i clienti.
Team
La startup è guidata da un team con competenze complementari:
- Matteo Poddighe – CEO
- Emina Bilanovic – CMO
- Carlo Usai – CFO
- Davide Sanna – Tech Advisor
- Marco Scatto – Industrial Advisor
Un team eterogeneo, con esperienza manageriale, industriale e tecnologica.
